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▲斷食排毒?營養師說不如注意飲食、規律運動、好好休息。(示意圖/達志影像)
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我認為良好的「生活習慣」就能打造一個不累積毒素的身體,多吃原態食物、少吃加工食品;多吃蔬果,增加抗氧化能力;平時應規律運動,而不是想到才開始激烈運動;好好睡覺,不要熬夜;有適當的紓壓管道,不要讓壓力累積;曬曬太陽,增加維生素D合成,增加抵抗魔獸:崛起片長力!
斷食排毒?
或許上述都是老梗,絕對比不上「斷食排毒」四字來得震撼,但是,人生哪來這麼多莫名的毒?隨便相信一些怪力亂神的方法,才是對自己下毒!
本文摘自《營養師的出神入化2電影分級餐桌風景》,凱特文化出版
作者/吳映蓉
台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事、美商Anytime Fitness Taiwan首席營養顧問
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先說一下「斷食」的影響,第一個,我的肚子就無法忍受過度的飢餓,飢腸轆轆非常難受!在一段時間不進食的狀況下,我們身體會有許多的變化,身體會因為沒有食物來獲得能量,開始分解自己身上的東西來當能量,先是分解肝醣、再來是肌肉蛋白、再來是脂肪,或許大家覺得消耗掉脂肪是件好事,但是,消耗掉肌肉其實是件慘事。我們肌肉的建立是多麼不容易,否則就不會有人要努力健身了?就在斷食的過程中,輕易把肌肉耗損掉,真是得不償失!此外,有什麼科學證明,經過斷食,我們身上的「毒」不見了?
文/摘自《營養師的餐桌風景》
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說到排毒,我們要先談一下,什麼是「毒」?有誰能給「毒」一個正確的定義?「毒」是一個模糊的概念,每個人的說法一定不同。所以,斷食就真的可以排毒嗎?說真的,為什麼大家平常不好好的選擇食物,好好的吃飯,好好的運動,好好的睡覺,保持好的心情,要等到覺得「自己身上有毒」,再開始來用激烈的「不吃東西」來排毒?
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